Description
Arom'a Pothu, c'est avant tout une idée qui a germé et qui petit à petit porte ses fruits ou plutôt ses plantes !!!
La germination s'est faite au pied du Pothu à Brullioles, qui a donc donné son nom à la ? ferme ?, le repiquage (en pépinière !) s'est ensuite réalisé à Bessenay les plantes aromatiques seront bientôt cultivés en pleine terre à Chambost-Longessaigne.
Julie cultive environ une quarantaine de plantes, des plus ? basiques ?, type basilic, thym, verveine citronnelle à des plus exotiques comme la verveine d'Argentine, la citronnelle, le basilic cannelle? Aussi afin d'augmenter encore la gamme, elle cueille dans la nature quelques plantes comme l'ail des ours, l'ortie, la fleur de sureau?
Une idée mais aussi un but, celui d'utiliser seulement des plantes produites sur l'exploitation ou cueillie dans la nature et des fruits produits sur la ferme familiale ou chez des collègues producteurs ? ainsi vous pourrez retrouver une gelée d'Amour en cage au go?t acidulé, ou encore une confiture de fraise avec une menthe banane cultivé entièrement sur l'exploitation !!!
Passionnée par la nature, ce métier captivant et enrichissant lui permet de participer à toutes les étapes de l'élaboration de ses différents produits, elle espère pouvoir vous transmettre un brin de sa passion à travers ses créations !!!
La confiture Pêche-Basilic cannelle mélange au premier abord le go?t sucré et doux de la pêche de vigne puis l'arôme particulier du basilic cannelle. En effet, cette variété de basilic offre un go?t plus sucré et fleuri que le basilic vert.
Quand consommer Sain, local, bon, terroir et éthique est un geste solidaire!
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