Description
Située à Saint Héand dans le département de la Loire, la Grange aux Glaces réalise des glaces et des produits glacés. Produits naturels par excellence, les glaces et sorbet sont sans arôme artificiel ni conservateur
Les fruits entiers, frais ou congelés, rentrent pour au moins 50 % dans la composition des sorbets. Ils privilégient un approvisionnement local (achat à des producteurs locaux).
Le lait et la crème de leur exploitation ainsi que des arômes naturels, sont les principaux ingrédients de leurs crèmes glacées.
Une méthode de fabrication particulière sans ajout artificiel d ‘air, permet à notre produit d ‘avoir une densité inégalée. Cela vous permettra de faire beaucoup plus de boules pour un même volume.
La méthode HACCP est respectée à la lettre, la tra?abilité des produits est garantie et il nous a été délivré un agrément européen pour notre activité.
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