RECETTE DE MARINADE POUR VIANDE DE BŒUF

(Barbecue ou à la poêle) – Pour 4 personnes

Ingrédients
• 4 c. à soupe de sauce soja salée
• 5 c. à soupe d’huile d’olive
• 3 c. à soupe de jus de citron frais (1/2 citron)
• 3 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 1,5 c. à soupe d’ail en poudre
• 3 c. à soupe de basilic séché
• 1 c. à soupe de paprika fumé
• 3 gouttes de sauce tabasco

Instructions
• Dans un récipient hermétique, idéalement un shaker, verser tous les ingrédients. Secouer pour obtenir une sauce liquide et homogène.

• Déposer un peu de marinade dans le fond d’une boîte hermétique puis déposer un morceau de viande, ajouter un peu de marinade et répéter l’alternance « viande / marinade ».

• Fermer la boite et faire mariner pendant 1h minimum.

• Passer la viande au barbecue, à la plancha ou la poêle

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Disponibilité
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Horaires d’ouvertures :
Mardi : 14h – 19h

Mercredi | jeudi | vendredi : 10h – 12h30 / 15h – 19h
Samedi : 9h – 12h30 / 15h – 19h
Dimanche : 9h – 12h30

ÉTÉ 2022 :

Ouvert du mardi au samedi jusqu’à 19h30
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